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Weltberühmt in Neuseeland: Zealong Tea House and Estate, Waikato

Das alles ist einem blühenden Kamelienbusch zu verdanken, der im Waikato-Garten eines Nachbarn entdeckt wurde. Da es dort so gut wuchs, beschloss Vincent Chen 1996, ins Teegeschäft einzusteigen.

Von Hunderten von Camellia sinensis-Setzlingen, die aus Taiwan importiert wurden, überlebten nur 130 die Quarantäne, aber nach Jahren der Beharrlichkeit und Geduld wachsen auf dem Zealong Tea Estate jetzt über 1,2 Millionen Sträucher.

Zealong-Anwesen

Die Teefelder in Zealong sind makellos sauber.

Jeder Tee wird dreimal im Jahr von Hand geerntet, nur die zarten oberen Blätter und Knospen werden für den langen und sorgfältigen Prozess des Sonnentrocknens, Welkens, Wendens, Oxidierens und Rollens ausgewählt, um drei Arten von Tee herzustellen: Grün, Oolong und Schwarz. Der gesamte Prozess findet vor Ort statt und ist vollkommen organisch.

Zealong-Anwesen

Das Weingut erfreut sowohl das Auge als auch den Gaumen.

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Zealong-Anwesen

Ein Kunstpfad mit Statuen erzählt die Geschichte des Tees.

Warum gehen?

Weil es näher ist als Harrods. Sie können den Tee von Zealong in diesem gehobenen Londoner Geschäft kaufen – und natürlich in ganz Neuseeland –, aber es ist immer befriedigend, zur Quelle zu gehen. In der Retail Boutique, die angemessen wie ein Wissenschaftslabor aussieht, können Sie unter fachkundiger Anleitung aus einer Reihe von Tees probieren und auswählen, um den für Sie perfekten zu finden. Es gibt auch schönes Teegeschirr im Angebot.

Zealong-Anwesen

In der Retail Boutique können Sie durch Verkostungen Ihren perfekten Tee finden.

Draußen gibt es mehr zu genießen. Die Ordentlichkeit der Teeplantagen setzt sich in den gepflegten Gärten rund um das Teehaus fort, die viele Kupferskulpturen aufweisen, die alle mit der Geschichte des Tees und seinem Platz in Neuseeland verbunden sind. Ein Spaziergang entlang der Wege ist eine schöne Art, sich vor oder nach Ihrem Restaurant-Genuss zu entspannen.

Zealong-Anwesen

Die friedlichen Gärten sind nur eine der Attraktionen von Zealong.

Geheimtipp

Die regulären Gutsführungen sind derzeit ausgesetzt, beginnen aber bald wieder. Am 18. Juni gibt es eine spezielle „Explore Zealong“-Tour hinter die Kulissen des Anwesens und der Fabrik sowie eine Verkostung. Es gibt neue Unterkünfte auf dem Anwesen.

WaikatoNZ

Ausgefallene Kuchen und leckere Sandwiches werden von einer Auswahl an Zealong-Tees begleitet.

Unterwegs/in der Nähe

Im Sommer macht es Spaß, die Taupiri Sunflower Farm für eine Explosion von Gelb oder Whitbourne Lavender für etwas süß duftendes Lila zu besuchen. Clandon Daffodils sind auch gleich um die Ecke und verkaufen Blumen und Blumenzwiebeln in vielen verschiedenen Sorten. Im Juli, August und September machen sie Touren durch ihre Felder.

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Das Gehöft Woodlands Estate stammt aus den 1870er Jahren.

Das Cornerstone Alpaca Stud ist eine weitere Attraktion in Gordonton, wo Sie diesen pausbäckigen, freundlichen Kreaturen auf einer der zahlreichen Touren ganz nahe kommen und eine Reihe von Waren aus ihrer superfeinen Wolle kaufen können – von einer Mütze zu einer Bettdecke und viel dazwischen.

Woodlands Estate befindet sich ebenfalls in der Nähe: ein historisches Gehöft mit einem Café inmitten schöner Gärten, in denen ein Spaziergang immer ein Vergnügen ist und in dem gelegentlich Veranstaltungen wie Antiquitätenmärkte und Schnitzeljagden stattfinden.

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Der Signature High Tea im Zealong ist ein Event.

Wie viel?

Der Signature High Tea kostet $65 pro Person. Es bietet saisonal wechselnde Stände mit einer Auswahl an süßen und herzhaften Leckereien wie Curry-Hähnchen-Sandwich, Räucherlachstorte, mexikanische Maisrolle, Panna Cotta, Macarons und Opernkuchen. Auch das Mittagessen steht auf der Speisekarte.

Beste Reisezeit

Im Winter sind Restaurant und Shop von Mittwoch bis Sonntag von 9.30 bis 16.30 Uhr geöffnet. Reservieren Sie Ihren Tisch im Voraus und fragen Sie bei gutem Wetter nach einem Tisch im Freien.

Sehen: zealong.com

Sicher bleiben: Neuseeland unterliegt derzeit den Beschränkungen von Covid-19. Befolgen Sie die Anweisungen unter covid19.govt.nz.

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