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Eine Warnung der öffentlichen Gesundheit, die erstmals für Schalentiere im Hafen von Akaroa ausgegeben wurde, wurde auf die gesamte Banks Peninsula und Christchurch ausgeweitet.

Das Ministerium für Grundstoffindustrie (MPI) gab die Warnung am vergangenen Donnerstag heraus, nachdem bei Schalentieren im Hafen von Akaroa Durchfallgifte fast dreimal über dem sicheren Grenzwert gefunden wurden. Der Grenzwert für die Toxine wurde vom MPI auf 0/16 mg/kg festgelegt.

Die Giftstoffe wurden in Schalentieren gefunden, die man selbst sammeln konnte, und wirkten sich auf Schalentiere aus, die in Geschäften oder Supermärkten gekauft wurden.

Die Warnung wurde nach weiteren Tests am Freitag auf die gesamte Banks Peninsula und Christchurch ausgeweitet – von der Beach Road in North New Brighton bis Birdlings Flat.

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„Jeder, der Schalentiere aus dieser Gegend isst, ist potenziell krankheitsgefährdet“, sagte das MPI in einer Erklärung.

Zu den betroffenen Schalentieren gehörten Muscheln, Austern, Tuatua, Pipi, Toheroa, Herzmuscheln, Jakobsmuscheln, Katzenaugen, Kina (Seeigel) und alle anderen Muscheln. Das Kochen würde das Gift nicht entfernen.

„Pāua, Krabben und Krebse können noch gegessen werden, wenn der Darm vor dem Kochen vollständig entfernt wurde, da sich Giftstoffe im Darm ansammeln“, sagte das Ministerium.

„Wenn der Darm nicht entfernt wird, könnte sein Inhalt das Fleisch während des Garvorgangs verunreinigen.“

Kommerzielle Aquakulturfarmen für Schalentiere in dem betroffenen Gebiet hatten die Ernte aufgrund von Regenfällen bereits eingestellt, und es gab keine Bedenken hinsichtlich der kürzlich geernteten Produkte, sagte MPI.

Zu den Symptomen des Verzehrs der giftigen Schalentiere gehörten Erbrechen, Übelkeit, Durchfall und Bauchkrämpfe, die normalerweise innerhalb von 30 Minuten nach dem Essen auftreten und etwa 24 Stunden anhalten.

Jeder, der krank wurde, sollte sofort ärztliche Hilfe in Anspruch nehmen und alle übrig gebliebenen Schalentiere für den Fall behalten, dass sie getestet werden könnten, sagte das MPI.

Wenn kommerzielle Schalentiere giftig wurden, wurden die Anbaugebiete geschlossen, hieß es.

„Kommerziell geerntete Schalentiere – die in Geschäften und Supermärkten verkauft oder exportiert werden – unterliegen strengen Wasser- und Fleischüberwachungsprogrammen des MPI, um sicherzustellen, dass sie sicher verzehrt werden können.“

Die laufenden Tests würden fortgesetzt und weitere Änderungen würden entsprechend kommuniziert, sagte MPI.