Categorias: NOTÍCIAS

Nadia’s Farm: Der Kiwi-Starkoch zeigt sich in der neuen Reality-Serie von Three von einer anderen Seite

REZENSION: Vergessen Sie den Wettbewerb oder die Beurteilung von MasterChef New Zealand, das Anpacken von Dancing With the Stars oder die Einführung von My Food Bag, dies könnte einfach die schwierigste Herausforderung sein, der sich Nadia Lim gestellt hat.

Gemeinsam mit Ehemann Carlos Bagrie verwandelt er eine 135 Jahre alte, 485 Hektar große Schaf- und Gerstenfarm in Central Otago in den besten Lebensmittelproduzenten der Region – und filmt alle Höhen und Tiefen für eine Reality-Fernsehserie.

Das Ergebnis ist Nadia’s Farm (das am Mittwoch um 20.40 Uhr auf Three debütiert), das zwar nicht annähernd so chaotisch überzeugend ist wie Clarkson’s Farm von Prime Video (dies wird durch ein ziemlich uninspiriertes, charakterloses Voiceover behindert) oder sogar so liebenswert unterhaltsam wie sie Lockdown-Serie Nadia’s Comfort Kitchen ist sicherlich ein fesselnder, aufschlussreicher Anblick, der eine andere Seite des Starkochs zeigt, der zum Unternehmer wurde.

Geliefert

Nadia’s Farm zeigt die vielfältigen, ehrgeizigen Pläne, die Nadia Lim und ihr Ehemann Carlos Bagrie für ihr riesiges Anwesen in Central Otago haben.

WEITERLESEN:
* Nadia Lim macht sich ein Jahr nach der Sperrung die Hände schmutzig
* Nadia Lim gewährt Fans einen Blick in ihr halbunterirdisches Gewächshaus
* Nadia Lim startet Lockdown-Kochshow
* Nadia Lim und ihr Ehemann sind auf der ländlichen Südinsel „zurück aufs Land“ gegangen

Auf einem erhöhten Gelände in der Crown Range zwischen Wānaka und Arrowtown gelegen, stellt die Royalburn Station aufgrund der klimatischen Extreme der Region bereits viele Herausforderungen für ihre traditionelle Nutzung dar, ganz zu schweigen von Lims ehrgeizigen Plänen, vier Morgen (1,6 ha) für eine Gärtnerei zu nutzen.

Sogar Bagrie steht diesem Teil ihres „Experiments“ etwas skeptisch gegenüber, besonders wenn die Samen zwei Monate zu spät gepflanzt wurden und Lim eine „Biodynamik“-Party veranstaltet, um zu versuchen, den Wachstumsprozess „anzukurbeln“.

Pläne zur Minimierung der Chemikalien, die sie in den Boden einbringen, stoßen auch auf einen Haken, wenn ihre Knoblauchernte durch allgegenwärtiges Unkraut verkümmert wird, während wir auch Zeuge eines Stromausfalls werden, wenn sie droht, ihren Salatblattbetrieb zu verwüsten.

Geliefert

Die Royalburn Station von Nadia Lim liegt auf einer Anhöhe in der Crown Range zwischen Wānaka und Arrowtown.

Doch während Bagrie trotz aller Widrigkeiten eine ruhige Präsenz zeigt (uns wurde gesagt, dass er ein Bauer in der fünften Generation ist), beweist Nadias Farm während der Eröffnungsfolge mehrmals, wie innovativ – und rücksichtslos – Lim sein kann. Konfrontiert mit Machtkämpfen in ihrer kleinen heimischen Hühnerherde schickt sie ihren „Huhnwrangler“ los, um die notwendige Keulung durchzuführen.

Anfangs fließen Tränen, aber es ist klar, dass die Gefühle tatsächlich gemischt sind, wie sie zugibt: „Es ist traurig, ihn gehen zu sehen, aber ich freue mich irgendwie auf Coq au Vin.“

Ebenso wurde uns mitgeteilt, dass ein Wildschwein, das es wagte, sie zu überqueren, indem es in die Ernte gelangte, als Pancetta endete. DGL-Geschäftsführer Simon Henry darf sich zu seinen Glückssternen zählen, dass er so glimpflich davongekommen ist.

Geliefert

Als Bauer in der fünften Generation auf Nadia’s Farm ist Carlos Bagrie angesichts unzähliger Herausforderungen eine ruhige Persönlichkeit.

Und neben der detaillierten Beschreibung der Pläne des Paares für einen Schlachthof und eine Metzgerei vor Ort, einen Hofladen in Arrowtown (nicht weniger im ehemaligen Bordell von Macetown) und den Verkauf von allem von Honig bis Wolldecken, Würstchen und Lammspeck, während der Boden verbessert wird und indem sie sich an einen Goldstandard für Tierethik hält, demonstriert Lim auch, wie sie eine Waschmaschine in eine Salatschleuder verwandelt haben, und ihre stählerne Wettbewerbsnatur während eines gutmütigen Verkaufswettbewerbs mit Bagrie auf dem Arrowtown Farmer’s Market.

Zukünftige Episoden versprechen jede Menge Drama, mit Wetterbomben, Ernteausfällen und den eigenen Erwartungen der beiden, dass „in der Landwirtschaft die Dinge nie ganz nach Plan laufen“.

Es ist vielleicht nicht nach dem Geschmack traditioneller, eingefleischter Country Calendar-Fans, aber als echtes The Good Life und Einblick in die Landwirtschaft im heutigen Neuseeland bietet Nadia’s Farm sicherlich Stoff zum Nachdenken, ein paar Lacher und Unterhaltung ansehen.

Nadia Farm debütiert am Mittwoch, den 5. Oktober um 20.40 Uhr auf Three. Episoden können auch auf ThreeNow gestreamt werden.

COMENTÁRIOS

Postagens recentes

Der Southland-Pionier, der nie hier gelebt hat

GeliefertDie Büste von James Macandrew vor dem Toitu Otago Settlers MuseumJames Macandrew war eine prominente…

30 Minuten atrás

Juwelenbesetztes Steinstraßenrezept

Nicola Galloway/geliefertDiese juwelenbesetzte Steinstraße ist ein wenig nachsichtig und sieht absolut hinreißend aus.Wenn wir uns…

44 Minuten atrás

Das weltumspannende Kunstleben eines Waitara „Picasso“

Als er ein Junge war, dachte Darcy Nicholas, dass ein paar Lehrer an der Waitara…

46 Minuten atrás

„Würde dieses Leben für nichts eintauschen“: Robben und Pinguine sind in ihrer Heimat an der Westküste der Familie überlegen

Ruth Allanson und ihre junge Familie leben eine sechsstündige Hin- und Rückfahrt vom Supermarkt entfernt.…

48 Minuten atrás

Preisrückgang bei Benzinpumpen wird vorhergesagt, da mehr Selbstbedienungstankstellen in Timaru bereitstehen

JOHN BISSET/ZeugDer im Bau befindliche Standort von Tasman Fuels an der Ecke King (State Highway…

50 Minuten atrás

„Es ist ein kaputtes System“: Mehr als ein Drittel der Förderanträge für behinderte Kinder wurden abgelehnt

Jack* ist in seinem ersten Jahr aus Freundlichkeit durch drei Schulen gesprungen – jede Klassenumgebung…

52 Minuten atrás